Le secteur gingembre-poivre, une filière en pleine croissance au Togo, pourra franchir un autre palier sur l’échiquier économique togolais.
Une usine de transformation portée par une entreprise locale soutenue par des partenaires allemands et canadiens sera implantée dans la préfecture de Wawa ( région des plateaux).
Produit cultivé dans les régions tropicaux, le gingembre est produit au Togo annuellement sous trois variétés différentes. La production nationale actuelle s’élève à 60 000 tonnes par an.
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13,5 milliards FCFA seront mobilisés pour l’exécution de ce projet, pourvoyeur de près de 4000 emplois à travers la collecte, le stockage, le traitement, la transformation et la commercialisation du gingembre et du poivre.
L’usine sera nourrie par une production d’au moins 200 000 tonnes de gingembre frais d’ici 2022, et 10 000 tonnes de poivre d’ici 2024.
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